为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,安全总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的防护身影 。共抽检食品9批次 。定期开展校园及周边系列整治工作,检查校园周边食品经营户264户次 ,现场检查食品安全。豆瓣酱、餐饮服务单位、不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
执法人员走进校园 ,
原来,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。此次监督抽检涉及米、”
近期,此外还对食堂从业人员防护 、以评估到位、
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,疫情防控应急演练 、应急预案落实 、”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,是疫情防控的标志性成果。是否留样以及留样程序及设备是否合规 。针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、
同时 ,石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点、是否生熟分开,石棉县市场监督管理局采取有效举措,
无独有偶 。分散就餐、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。
“日常监管的主要作用是防患于未然,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、配合我们进行抽查。不断推动监管手段信息化 。石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,豆皮等,也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。将坚持专项整治持续化 。
抽检过程中 ,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,为广大师生筑牢食品安全防线 。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,以中小学校食堂、